งานสารทกล้วยไข่เมืองกำแพงเพชร เมื่อ เอ่ยถึง เทศกาลสารทไทย ท่านผู้อ่านโดยส่วนใหญ่ จะนึกถึง อะไรค่ะ มีคนแถวนี้บอกว่านึกถึงกระยาสารท (นั่นไงถูก ไปแล้วหนึ่งอย่าง) ถ้าอย่างนั้นทีมงานวันว่างขอเฉลยของสำคัญ อีกอย่างในวันสารทไทย เลยก็แล้วกันค่ะ เพราะมันจะเป็นอะไรไป ไม่ได้นอกจาก "กล้วยไข่" (ฉันชอบกล้วยไข่เพราะมันไม่มีกระดูก) เพราะกระยาสารทมีรสชาติที่ หวานมากต้องทานพร้อม กับกล้วยไข่ซึ่งจะสุกในหน้าสารทไทยพอดี ถึงจะเข้ากันแต่ก่อน อื่นมาลองดูเกร็ดเล็กๆน้อยเกี่ยวกับวันสารทกันก่อนดีกว่าค่ะ คำว่าสารท เป็นภาษาอินเดีย หมายถึง"ฤดู" ฤดูสารทของ อินเดียเป็นช่วงเวลาที่พืชพรรณธัญชาติและ ผลไม้เริ่มสุกจึงเป็น ช่วงที่ชาวไร่ชาวนามีความยินดีปรีดา ในสมัยโบราณนิยม นำผลไม้ที่เก็บเกี่ยวได้ ครั้งแรกไปบูชา สิ่งศักดิ์สิทธิ์ที่ตนนับถือ เพื่อเป็นการขอบคุณที่บันดาลให้ผลิตผล ในไร่นางดงาม ได้ผลสมบูรณ์ คติความเชื่ออันนี้ในเมืองไทย แต่ครั้งโบราณ ก็มีเช่นเดียวกันจึงนิยมนำผล ที่เก็บเกี่ยวได้ ในครั้งแรกไป ทำ บุญถวายพระเพื่อความเป็นสิริมงคล ส่วนขนมกระยาสารทนั้น ประกอบด้วยข้าวเม่า ข้าวตอก ถั่ว งา และมะพร้าวนำมากวนกับ น้ำตาลสมัยโบราณมีการกวนกรยาสารทกันทุกบ้านไม่เหมือน ปัจจุบันซึ่งหาซื้อทำบุญหรือหาซื้อกินได้ง่ายเพราะมีแม่ค้า นำมาขายในตลาด โดยเฉพาะในหน้าทำบุญวันสารทจะมีมาก เป็นพิเศษ พระจะฉันเป็นของหวาน ส่วนที่เหลือจากทำบุญชาวบ้าน ก็จะนำมาแลกเปลี่ยนกันเป็นการโชว์ฝีมือในการทำกระยาสารท เพราะถ้าขอใครเหนียวมีรสอร่อยและหว่านก็จะได้รับคำ ยกย่องคนที่ทำไม่เก่งกระยาสารทจะร่วนไม่จับกันเป็นก้อน เมื่อทำ บุญด้วยกระยาสารทและกล้วยไข่แล้ว ก็มีการกรวดน้ำ อุทิสส่วนกุศลให้กับญาติผู้ล่วงลับอันเป็นธรรมเนียมปฎิบัติของ ชาวไทยแล้วทำไมเมื่อพูดถึงงานสารทไทยที่มีองค์ประกอบ หลักเป็นกระยาสารทและกล้วยไข่หลายๆท่านต้องนึกถึงจังหวัด กำแพงเพชร คำถามนี้ตอบง่ายมากค่ะ เพราะในจังหวัด กำแพงเพชร นิยมปลูกกล้วยไข่กันมาก และได้กล้วยไข่ที่มีคุณภาพ รสชาติดีอร่อยกว่ากล้วยไข่จากที่อื่น ด้วย เหตุผลนี้จึงมีการจัดงานวันสารทไทยกล้วยไข่เมือง กำแพงเพชรขึ้นเป็นประจำทุกปี ณ บริเวณหน้าศาลากลาง จังหวัดในวันแรม 15 ค่ำเดือน 10 ซึ่งจะมีการทำบุญใส่บาตร พระด้วยกระยาสารท และกล้วยไข่ อันเป็นธรรมเนียมประเพณี สืบต่อกันมาตั้งแต่ครั้งโบราณจากนั้นจะมีนิทรรศการขบวนแห่ รถประดับกล้วยไข่ การสาธิตกวนกระยาสารท การประกวด พระเครื่อง การจำหน่ายสินค้าเกษตรในช่วงกลางคืน จะมีมหรสพต่างๆ ที่นี้ หากท่านผู้อ่านวางแผนจะไปงานสารทกล้วยไข่เมือง กำแพงเพชรก็อย่าให้เสียเที่ยวไปงานสารทกล้วยไข่ชิม กระยาสารทรสเลิศ กล้วยไข่เนื้อเนียน ในตอนกลางวันกลางคืน ก็ไปดูงานมหรสพต่างจังหวัดก็ได้อารมณ์ไปอีกแบบพอรุ่งเช้า อย่าเพิ่งรีบกลับนะค่ะ กำแพงเพชรยังมีแหล่งท่องเที่ยวตาม ธรรมชาติที่น่าสนใจ เหมาะกับท่านผู้อ่านที่ชอบ น้ำตกเป็นอย่างยิ่ง ขอแนะนำที่แรกก่อน นะค่ะ อุทยานแห่งชาติ น้ำตกคลองลาน อยู่ ห่างจากตัวจังหวัดประมาณ 65 กม. โดยใช้เส้นทาง1116ไป บรรจบกับทางหลวงหมายเลข 1 ถึงบ้านคลองแม่ลายเลี้ยวขวา เข้าเส้นทาง 1117 ไปอำเคอคลองลานอีก 46 กม.ถึงตลาด คลองลานแล้วเลี้ยวขวาไป 6 กม. ถ้าไปจาก กรุงเทพฯผ่าน นครสวรรค์ไปประมาณ 17 กม. เลี้ยวซ้ายเข้าอำเภอลาดยาว จากนั้นใช้เส้นทาง 1072 ลาดยาว - คลองลาน อีก 102 กม.ถึง ตลาดคลองลานภายในมีอุทยานน้ำตกสวยงาม อยู่ 2 แห่งคือ น้ำตกคลองลาน และ น้ำตกคลองไหล ส่วนอุทยานแห่งชาติอีกแห่งที่สวยไม่แพ้กันเลยคือ อุทยานแห่งชาติแม่วงก์ ป่า แม่วงก์หรือป่าคลองขลุงเป็นป่ารอยต่อระหว่างนครสวรรค์และ กำแพงเพชร ถึงนครสวรรค์แล้วใช้เส้นทาง 1072 ไปอำเภอ ลาดยาว อีก 80 กม. ก็ถึง จุดหมายสามารถตั้งเต็นท์แค้มปิ้งได้ จุดท่องเที่ยวที่สำคัญคือน้ำตก คลองลาน ที่มีขนาดใหญ่ไหล ลัดเลาะลงมาจากหน้าผาสูงเกือบ 100 เมตรมีแอ่งน้ำให้แหวก ว่าย จนลืมเหนื่อย เป็นอย่างไรค่ะสำหรับราย ละเอียดของเทศกาลสารทไทย กล้วยไข่เมืองเพชร นอกจากได้ชิมของอร่อยประจำจังหวัดแล้วยัง สามารถจัดทัวร์น้ำตกแบบย่อยๆ ได้อีก ส่วนการเดินทางก็ ไม่ลำบากจนเกินไปลองดูรายละเอียด ได้ด้านล่างนี้ อย่าลืมนะค่ะระหว่าง วันที่ 8-17 ตุลาคม 2553 นี้ไปเที่ยวงานกล้วยไข่เมือง กำแพงเพชร เพราะนอกจากจะได้ชิม กระยาสารทรสดีเหนียวนุ่มกล้วยไข่เนื้อเนียน ชมขบวน แห่อันตระการตาแล้ว หากมีเวลาเหลือเพื่อนๆยังสามารถไป เที่ยวชมแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติในจังหวัดกำแพงเพชร ได้อีกด้วย เรียกว่า ทริปเดียวคุ้ม แล้วอย่าลืมซื้อกลับมาฝากคนที่ ไม่ได้ไปด้วยนะค่ะ การเดินทาง สำหรับ การเดินทางไปยังจังหวัดกำแพงเพชรซึ่งถือเป็น ภาคเหนือตอนล่างนั้นคุณสามารถไปได้ทั้งทางรถยนต์ รถประจำทางทั้งรถธรรมดา และ ปรับอากาศ ทางรถยนต์ จากกรุงเทพฯ ใช้เส้นทางหลวงหมายเลข 32 ผ่านจังหวัด อยุธยา อ่างทอง สิงห์บุรี นครสวรรค์ เข้าสู่ทางหลวง หมายเลข 1 ถึงจังหวัดกำแพงเพชร รวมระยะทาง 358 ใช้เวลาเดินทางประมาณ 1 ชั่วโมง รถโดยสารประจำทาง บริษัท ขนส่งจำกัด เปิดบริการเดินรถกรุงเทพฯ - กำแพงเพชรทุกวัน รายละเอียดติดต่อสอยถามได้ที่สถานนีขนส่งสายเหนือ ถนนกำแพงเพชร โทร 537-8055 -6 ที่มาและขอขอบคุณ http://travel.sanook.com/bangkok/bangkok_06299.php นายวันชัย สุทิน ผู้ว่าราชการจังหวัดกำแพงเพชร พร้อมด้วย นางสาวเบญจวรรณ อ่านเปรื่อง รองผู้ว่าราชการจังหวัดกำแพงเพชร นายธงชัย ธรรมสุคติ รองผู้ว่าราชการจังหวัดกำแพงเพชร นายจุมพล ม่วงทอง นายอำเภอเมืองกำแพงเพชร นางสาวจิตติมา สุขผลิน ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานสุโขทัย นายสุชาติ ทองรอด เกษตรจังหวัดกำแพงเพชร แถลงข่าวการจัดงานประเพณี "สารทไทยกล้วยไข่เมืองกำแพง" ประจำปี พ.ศ.2553 ณ อาคารอเนกประสงค์ อุทยานประวัติศาสตร์กำแพงเพชร อ.เมือง จ.กำแพงเพชร โดย กำหนดการงานประเพณี “สารทไทยกล้วยไข่เมืองกำแพง” ประจำปี 2553 จะมีขึ้นในระหว่างวันที่ 8 – 17 ตุลาคม 2553 ณ สนามหน้าเมือง บริเวณหน้าที่ว่าการอำเภอเมืองกำแพงเพชร จังหวัดกำแพงเพชร มีรายละเอียดดังนี้ วันที่ 8 ตุลาคม 2553 เวลา 07.30 น. - พิธีทำบุญตักบาตรวันสารทไทย ณ วัดพระบรมธาตุ(พระอารามหลวง) ตำบลนครชุม อำเภอเมืองฯ เวลา 08.30น. - ชมนิทรรศการ / การออกร้านจำหน่ายสินค้าภาครัฐและเอกชน อาทิ การจำหน่ายกระยาสารท , กล้วยไข่ , สินค้าOTOP , มผช. , ธงฟ้า /สาธิตการประกอบอาหารพื้นบ้าน /ตลาดย้อนยุค /TOYOTA FESTIVAL เวลา 09.00น. -ประกวดกล้วยไข่ดิบ-สุก เวลา 16.00 น. - คณะข้าราชการ พ่อค้า ประชาชน และแขกผู้มีเกียรติ พร้อมกัน ณ บริเวณพิธีเปิดงาน ลานอนุรักษ์วัฒนธรรม สิริจิตอุทยาน ริมแม่น้ำปิง เวลา 17.00 น. - องคมนตรี (นายพลากร สุวรรณรัฐ) ประธานในพิธี เดินทางมาถึงบริเวณพิธีเปิดงาน - ผู้ว่าราชการจังหวัดกำแพงเพชรกล่าวรายงาน - ประธานกล่าวเปิดงาน และประกอบพิธีเปิดงาน - การแสดงต้อนรับโดย คณะลำตัดโรงเรียนอนุบาลกำแพงเพชร - ชมการแสดงระบำกล้วยไข่ของมหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร ร่วมกับชมรมนาฏศิลป์ศูนย์จริยะศึกษา -ชมขบวนแห่รถกล้วยไข่เมืองกำแพงเพชร(ขบวนแห่ 13 ขบวน ตั้งรอบริเวณ สวนน้ำเทศบาลเมือง ริมแม่น้ำปิง เพื่อเตรียมเข้าสู่พื้นที่เปิดงาน) เวลา 18.20 น. - ประธานเดินทางถึงบริเวณสนามหน้าเมือง เพื่อร่วมพิธีกวนกระยาสารทกระทะหลวง เวลา 19.30 น. -ประธานร่วมพิธีทอดผ้าป่าแถว ณ บริเวณวัดพระแก้ว - เสร็จพิธีเปิดงานสารทไทยกล้วยไข่เมืองกำแพง ประจำปี 2553 (การแต่งกายพิธีเปิด เสื้อจังหวัดสีเขียว /ชุดผ้าไทยพื้นเมือง/ ชุดสุภาพ) เวลา 20.00 น. - กิจกรรมบนเวทีกลาง การแสดง “การแสดงลิเกเด็ก และลำตัดเด็ก” ชมการแสดงมหรสพ และ คอนเสิร์ตวงลาบานูน วันที่ 9 ตุลาคม 2553 เวลา 08.30น. -ชมนิทรรศการ / การออกร้านจำหน่ายสินค้าภาครัฐและเอกชน อาทิ การจำหน่าย เป็นต้นไป กระยาสารท , กล้วยไข่ , สินค้าOTOP , มผช. , ธงฟ้า /สาธิตการประกอบอาหารพื้นบ้าน / ตลาดย้อนยุค /TOYOTA FESTIVAL เวลา 13.30น. -แข่งขันการประกอบอาหารคาว/หวานจากกล้วยไข่ เวลา 17.00น. -แข่งขันการกวนกระยาสารท เวลา 19.30 น. -การแสดงเวทีกลาง การประกวดร้องเพลงลูกทุ่ง -ชมการแสดงมหรสพ และคอนเสิร์ตวงบิ๊กแอส วันที่ 10 ตุลาคม 2553 เวลา 08.30น. -ชมนิทรรศการ / การออกร้านจำหน่ายสินค้าภาครัฐและเอกชน อาทิ การจำหน่าย เป็นต้นไป กระยาสารท , กล้วยไข่ , สินค้าOTOP , มผช. , ธงฟ้า /สาธิตการประกอบอาหารพื้นบ้าน / ตลาดย้อนยุค /TOYOTA FESTIVAL -มหกรรม ชิม ชม ช้อป กระยาสารท เวลา 19.30 น. -การแสดงเวทีกลางการแสดงหลากลีลาภาษาศิลป์ -ชมการแสดงมหรสพ และคอนเสิร์ตเสถียร ,เอิร์น เดอะสตาร์ ,สนุ๊ก สิงห์มาศ วันที่ 11 ตุลาคม 2553 เวลา 08.30น. -ชมนิทรรศการ / การออกร้านจำหน่ายสินค้าภาครัฐและเอกชน อาทิ การจำหน่าย เป็นต้นไป กระยาสารท , กล้วยไข่ , สินค้าOTOP , มผช. , ธงฟ้า /สาธิตการประกอบอาหารพื้นบ้าน / ตลาดย้อนยุค /TOYOTA FESTIVAL -มหกรรม ชิม ชม ช้อป กระยาสารท เวลา 19.30 น. -การแสดงเวทีกลาง การแสดงของนักเรียนโรงเรียนต่างๆในจังหวัดกำแพงเพชร -ชมการแสดงมหรสพ และคอนเสิร์ตวงโปเตโต้ วันที่ 12 ตุลาคม 2553 เวลา 08.30น. -ชมนิทรรศการ / การออกร้านจำหน่ายสินค้าภาครัฐและเอกชน อาทิ การจำหน่าย เป็นต้นไป กระยาสารท , กล้วยไข่ , สินค้าOTOP , มผช. , ธงฟ้า /สาธิตการประกอบอาหารพื้นบ้าน / ตลาดย้อนยุค /TOYOTA FESTIVAL -มหกรรม ชิม ชม ช้อป กระยาสารท เวลา 19.30 น. -การแสดงเวทีกลางการประกวดยุวทูตวัฒนธรรม “เล่าเรื่องเมืองกำแพง” -ชมการแสดงมหรสพ และคอนเสิร์ตวงกางเกง , ธันวา วันที่ 13 ตุลาคม 2553 เวลา 08.30น. -ชมนิทรรศการ / การออกร้านจำหน่ายสินค้าภาครัฐและเอกชน อาทิ การจำหน่าย เป็นต้นไป กระยาสารท , กล้วยไข่ , สินค้าOTOP , มผช. , ธงฟ้า /สาธิตการประกอบอาหารพื้นบ้าน / ตลาดย้อนยุค /TOYOTA FESTIVAL -มหกรรม ชิม ชม ช้อป กระยาสารท เวลา 19.30 น. -การแสดงเวทีกลางการประกวดกวนกระยาสารท ประเภทลีลา -ชมการแสดงมหรสพ และคอนเสิร์ตเสก โลโซ วันที่ 14 ตุลาคม 2553 เวลา 08.30น. -ชมนิทรรศการ / การออกร้านจำหน่ายสินค้าภาครัฐและเอกชน อาทิ การจำหน่าย เป็นต้นไป กระยาสารท , กล้วยไข่ , สินค้าOTOP , มผช. , ธงฟ้า /สาธิตการประกอบอาหารพื้นบ้าน / ตลาดย้อนยุค /TOYOTA FESTIVAL -มหกรรม ชิม ชม ช้อป กระยาสารท เวลา 19.30 น. -การแสดงเวทีกลางการแสดงศิลปะพื้นบ้าน ลูก-หลาน เมืองกำแพง -ชมการแสดงมหรสพ และคอนเสิร์ตปู พงษ์สิทธิ์ วันที่ 15 ตุลาคม 2553 เวลา 08.30น. -ชมนิทรรศการ / การออกร้านจำหน่ายสินค้าภาครัฐและเอกชน อาทิ การจำหน่าย เป็นต้นไป กระยาสารท , กล้วยไข่ , สินค้าOTOP , มผช. , ธงฟ้า /สาธิตการประกอบอาหารพื้นบ้าน / ตลาดย้อนยุค /TOYOTA FESTIVAL -มหกรรม ชิม ชม ช้อป กระยาสารท เวลา 19.30 น. -การแสดงเวทีกลางการประกวดTO BE NUMBER ONE TEEN DANCERCISE -ชมการแสดงมหรสพ และคอนเสิร์ตวงมาลีฮอนน่า วันที่ 16 ตุลาคม 2553 เวลา 08.30น. -ชมนิทรรศการ / การออกร้านจำหน่ายสินค้าภาครัฐและเอกชน อาทิ การจำหน่าย เป็นต้นไป กระยาสารท , กล้วยไข่ , สินค้าOTOP , มผช. , ธงฟ้า /สาธิตการประกอบอาหารพื้นบ้าน / ตลาดย้อนยุค /TOYOTA FESTIVAL -มหกรรม ชิม ชม ช้อป กระยาสารท เวลา 17.00 น. -การประกวดการพัฒนาบรรจุภัณฑ์กระยาสารท เวลา 19.30 น. -การแสดงเวทีกลาง การประกวดธิดากล้วยไข่ -ชมการแสดงมหรสพ และคอนเสิร์ตวงเดอะ บอททอม บลูส์ วันที่ 17 ตุลาคม 2553 เวลา 08.30น. -ชมนิทรรศการ / การออกร้านจำหน่ายสินค้าภาครัฐและเอกชน อาทิ การจำหน่าย เป็นต้นไป กระยาสารท , กล้วยไข่ , สินค้าOTOP , มผช. , ธงฟ้า /สาธิตการประกอบอาหารพื้นบ้าน / ตลาดย้อนยุค /TOYOTA FESTIVAL -มหกรรม ชิม ชม ช้อป กระยาสารท เวลา 19.30 น. -การแสดงเวทีกลาง การประกวดธิดากล้วยไข่ -ชมการแสดงมหรสพ และคอนเสิร์ตวงคาราบาว ที่มาและขอขอบคุณ http://www.kamphaengphet.go.th/new_web/Webboard/forums/index.php?topic=863.0
Thanks: Ro เถื่อน ฝากรูป |